griechisches Bio-Olivenöl

Heute zählt der lesbische Olivenhain zirka 11 Millionen Bäume. Die regionalen Sorten Kolovi, Vananolia und Mytilinia bilden 80% des Bestandes und sind fast ausschließlich auf Lesbos anzutreffen. Adramytini, Alvaliotiki und Frankolia Bäume wurden einst von der gegenüberliegenden Küstenregion "Golf von Adramytio" auf die Insel gebracht und ergänzen die lesbischen Sorten in idealer Weise. Diese einzigartige Kombination der Sorten mit dem Klima und dem Boden der Insel, verleihen dem lesbischen Olivenöl seine besonderen sensorischen Merkmale, sein feines Aroma und seine wunderbar goldgrüne Farbe.

kaltgepresst, Säuregehalt 0,2 - 0,7

Dieses Olivenöl wird in der Ölmühle der Familie I. Ververi in Polichnito auf Lesbos erzeugt und abgefüllt.

Bei Mersina handelt es sich um ein familiäres Unternehmen dessen Ziel es ist reine, gesunde Produkte zu garantieren und dabei, kleine Erzeugergruppen die gewissenhaft produzieren, zu unterstützen.